ENTREES
Þ Mousseline de St Jacques sur lit de bisque de Homard 15,00€
Þ Cassolette d’escargots dans sa garniture de cuisson gratinée
en panure persillée légèrement écrémée 13,00€
Þ Médaillon de foie gras et sa brioche tiède 19,00€
Þ Velouté de potimarron butternut et éclat de châtaigne 14,00€
PLATS
Þ Poisson retour du marché 27,00€
Þ Blanquette de Veau 26,00€
Þ Rognons de veau sauce au cassis avec crème 24,00€
NOS DESSERTS MAISON
Þ Selon L’inspiration du chef 8,00€
Tous nos plats sont servis avec des accompagnements, au gré du marché
Supplément pour partage des plats: 15,00€
